“老湯,都到飯點了,你還有空抽煙。”
湯全名回頭,只見開出租車的老張走了過來,他吸了一口煙,問:“老張,你今日咋沒出車?”
老張一邊往伊家八大碗店里走一邊說:“咋沒出車?我上的晚班,剛交了車,餓得前胸貼后背了,來你這兒補充能量來了。你趕緊把煙掐了,老三樣給我整上來,再不吃我就要餓暈過去了。”
湯全名一聽老張是來吃飯的,立馬掐滅了煙,順手夾在耳朵后邊,就匆匆進了店。只見老張已經在靠窗戶的座位上坐了,王桂香正在給他倒茶呢?老張在店里四下里張望,探著身子朝后廚瞧,忍不住問:“老湯,店里咋就成你和嫂子兩個人了?你媳婦小蛾和湯洋呢?外賣不開了?”
湯全名趕著要去后廚給老張做飯,老張的這一大堆疑問由王桂香替湯全名解答了。聽完王桂香的解釋,老張納罕道:“哎,咱們老實人做點什么事真的太不容易,就像上次我送一個顧客去機場,因為堵車,他說要提前下車,結果轉手就把我投訴了,那一單不僅一分錢沒賺到,還扣了分,好長時間不讓接平臺的單子。”
沒等王桂香說話,老張又說:“誰曾想老湯多么老實的人會賣假牛肉?但好些人聽了網上的流言蜚語,還就真信了,連飯都不來吃了,要我說這些人可真是愚昧。哎!要說湯洋娃也是倒霉,就賣了一天假牛肉,就被人嘗出來了,還被人舉報了,連外賣都關了,一下子就把很賺錢的生意黃成個這了。
我知道老湯有定力,不把錢當回事,要我遇到這樣的事,還不得愁得一夜白了頭。不過要我說,湯洋跟她媽出去開小吃攤也是大好事,一家子人總不能在一棵樹上吊死,總得多找幾條活路。就比如我們家吧!我跑出租,我媳婦兒賣衣服,哪一個生意不好,還有另外一個人賺的錢補貼家用,再怎么著這日子總得過下去吧!上天沒那么眷顧咱們普通人,就是生意再差,人還要一頓三吃三喝,身體出了毛病,照樣要往醫院走。一抬腿一張口,哪樣不需要錢?要我說老湯就是個老頑固,都什么年代了,還用那老一套來規范自己,約束別人。這不他兒子剛想改變,就一下子弄成個這了,可真讓人心里難受。”
王桂香也嘆氣道:“可不是嘛?買假牛肉的車天天在附近轉著呢,誰沒看見?洋洋,這娃還小,沒有定力,經不起誘惑買了點假牛肉,也怪我和小蛾,其實當時全名都聞著味不對了,要是他親自能到鍋邊看上一眼,指不定那些假牛肉就上不了鍋,也不可能賣出去。也怪我多嘴,還勸全名,讓他看那點車上放的肉,全名半天也沒看出問題,因為那肉確實是真的呀!后來全名忙了,這事也就擱一邊了。誰知道就出了這樣的事?在外賣平臺上爆出來以后,店里顧客最少的時候才有六個人,這幾天還好些,昨天一天到晚來了十五個顧客,也慢慢上人了,生意也算漸漸好起來了,真是蒼天有眼。”
王桂香正說著,湯全名端著菜從后廚走了出來,將三碗菜一一放在桌子上,而后坐在老張的對面,挺神氣地說:“我就說吧,這做生意你只要誠信,生意總會好起來的。”
老張拿起筷子,笑著說:“老湯,就你這心態,誰能學得來?得,你能這么想也是好事,但指不定你們家那位心里難過成啥了都。”
“有好就有壞,再怎么說外賣關了,哪怕店里來一個客人,我端給人家的也是最正宗的伊家八大碗的菜,只要沒做對不起師父,對不起伊家八大碗的事,我心里就敞亮。”
老張大口吃肉,大杯喝茶,臨了用筷子指點著湯全名說:“老湯,要我說你作為男人真不合格,要我是秦小蛾,八百年前就跟你離婚了,就你這樣的男人,不賺錢,不養家,還跟你過個啥勁?有你沒你又有什么區別?”
湯全名聽到老張這么說,心里也很難受,他這輩子誰也沒虧欠,唯一對不起的就是秦小蛾,他心里很愧疚,但又不好意思當著老張的面說,愣了半天,便重新挑起了另外一個話頭:“老張,你生意怎么樣?這一晚上夜班上下來能賺不少吧!”
湯全名不是愛打聽人家的私事,而是他聽秦小蛾說,老張好早之前就開通網約車了,忙了不少,有時候還沒白天沒黑夜地跑!其實要他琢磨,這網約車就跟外賣差不多,正常在路上攔車的顧客就好比上伊家八大碗來吃飯的人,而在網上打的車,就好比從人家平臺來的外賣一樣。
開出租車和開飯店雖然有著千壤之別,不僅行業不一樣,而且提供的服務完全不同,但似乎道理是一樣的,他就是想問問老張開通了網約車后,有沒有多大的變化?遇沒遇到跟他們店一樣的問題,他是怎么解決的。
老張聽了湯全名的話,長嘆一聲,筷子都放下了,講起了自己這半年以來的糟心事:“老湯,你知道我不像你,思想那么頑固,接受不了新鮮事物。我是什么新,什么流行就跟什么風。
市面上一有網約車的苗頭,我就加入了,那會兒的日子真的過得很滋潤,妥妥地多了一整份收入,平臺光給你單子,一分錢不收,這簡直就是平白無故的送錢,這等好事,也要像我這樣極易接受新鮮事物的人才能遇上,有的跟我一起開出租車的司機總是在觀望,結果等到后來網約車火了,再想進入門檻就高了,還要抽傭金了,賺到的錢相應的少了很多。
這不,隨著時間的推移平臺抽的錢越多,司機賺的肯定就越少,要說現在我更愿意拉在路邊招手攔車的乘客,也不愿意拉平臺的單了。
你知道這是為什么嗎?那是因為隨著平臺的逐漸成熟和完善,抽成越來越多,人家也要活呀!另外一個,互聯網有一個最大的特點,就是前期進入的時候完全免費,等你習慣了,入坑了,離不開它了,它才慢慢地給你收費,有句很流行的話管這種現象叫‘溫水煮青蛙!’,其實吧跟互聯網相關的行業,幾乎都是這樣的。”
王桂香剛從后廚出來,也許只聽到了老張說的最后幾句,便笑著問:“溫水煮青蛙,有誰愿意吃這個?”
此話一出,老張和湯全名同約而同地笑了。