第13章 湯全名累倒了（第1頁）

秦小蛾經過這么一晚上的思索她也想通了，他們的店外賣開通的是晚了一些，沒趕上好時候，但不開通虧得更多，所以也就坦然地接受了所有條件，更何況王經理告訴她，開通外賣的前一個月新店有特權，說大白話就是想點外賣的人更容易找到他們的店，所以秦小蛾的內心也就平衡了。

接著王經理又講了操作的相關問題，秦小蛾聽得云里霧里，她平生第一次問了那么多問題，在王經理不耐煩的解答下，她似乎終于有些明白了，等王經理起身走了，也就意味著伊家八大碗外賣已經開通了，湯全名問秦小蛾怎么知道有外賣訂單進來。

秦小蛾繪聲繪色地講了有外賣訂單進來時，只要打開外賣后臺，手機就會發出提醒：“您有新的外賣訂單，請及時處理。”

秦小蛾為了開通外賣把之前的舊手機拿出來自己用，新的手機專門用來接外賣訂單。

王桂香直呼神奇，湯全名高興的同時，也開始擔心，出餐速度慢，會不會像一明說的那樣，處罰外賣員，或者出現更嚴重的情況，把店里的外賣也暫停了。秦小蛾折騰了好幾天，磨破了嘴皮子，才開通的外賣，要是關了她得有多傷心呀！可如果讓他的店做半成品，熱一下出鍋裝飯盒這樣的事，就是把刀架在脖子上，他也斷然不能那么做，可一想到小蛾為了開通外賣的事跑前忙后的辛苦受累，他心里又不落忍。他感嘆人活著怎么這么難呀？時時處處都有選擇，每每讓你處在糾結，矛盾之中，左右為難，真是難上加難呀！

秦小蛾顯然沒想那么多，她正處在極度興奮的狀態，自己的奔波有了階段性的成果，路沒有白跑，唾沫沒有白費，她很滿意。尤其當她聽到手機上傳來正宗普通話說的那一句：”您有新的外賣訂單，請及時處理。“時，心情是多么的激動，情緒是多么的飛揚。

她一聽到這熟悉的聲音便會立馬飛跑過去，抄下顧客點的菜名，飛快地奔向后廚，像極了騎著快馬飛報前方軍情的戰士。

開通外賣的前五天，每天外賣訂單只有稀稀拉拉的個，湯全名先緊著外賣單子做菜，或者有時候正巧外賣單子跟店里的顧客同時下單，則兩份菜一起做，所以并沒有出現延誤訂單的情況。

最讓秦小蛾高興的是，外賣開通才五天時間，店鋪下邊多了好幾條評論，都是夸伊家八大家碗菜好吃的，還有人說等休息的時候一定要去木塔巷，親自到店里嘗嘗菜。

秦小蛾拿著手機，給王桂香看店鋪底下的評論，當然王桂香認識的字并不多，只能聽秦小蛾念給她聽，不管怎么樣，她也發自內心的高興。秦小蛾等到湯全名一有了功夫，就滑著手機一個一個讓他看好評，并指點著說：“老湯，我說得沒錯吧！外賣開通好處多著呢！這不就宣傳咱們店鋪了嗎！我認為一個廚師最大的幸福，就是讓更多的人吃到自己做的菜，老湯我相信我們的店會越來越好的。”

湯全名也高興，但心里隱隱不安，因為‘出餐快’這枚定時炸彈早就埋在他心里了，不知道什么時候，這顆炸彈就砰一聲爆炸了。

事實證明，湯全名的擔心真的不是多余的，隨著店鋪好評的增加，外賣訂單也逐漸多了起來，往往這個訂單的菜還沒做完，另外一個訂單又來了。湯全名按照之前的習慣緊著外賣，店里坐的顧客等得不耐煩了，摔手走人了，這也導致店里的生意不如以前了。

更糟糕的是，因為開通了外賣店里亂了套，伴隨著一聲接一聲的外賣訂單的提示音，一個又一個的訂單接踵而至，店里的顧客這個在催：“為什么我來得比他早，菜怎么還不上，”

那個也在嚷：“為什么他點得早，等了將近半個小時了，還見不到飯的影子”催得最急的是進進出出的外賣員，他們坐一會兒，站一會兒，手里捏著手機，三秒看一下，五秒問一聲：”老板娘，餐好了嗎？“

”老板娘，你倒是快一點呀，都快超時了。”

“你們這么慢的速度，讓我怎么搞？”

“超時不僅要扣錢，有可能以后連單子都接不到了。”

面對外賣員一聲聲的抱怨，秦小蛾無計可施，只得一遍一遍往后廚跑，一聲緊一聲地催湯全名，本來做菜時心無雜念的湯全名，面對各種聲音，百般催促，他也亂了手腳，有時顧客的菜記錯了順序，做成了其他的菜品，有時把外賣的菜給店里顧客端了去，諸如此類的問題頻繁發生。

在這種情況下，別說掌握火候，做出外觀精致，有靈魂的菜了，連做熟裝盤或者打包都成了問題，湯全名第一次在他這么多年游刃有余的后廚亂了陣腳，在自己耕耘了幾十年的廚藝上失了方寸，大汗淋漓，心煩意亂。

終于外賣平臺連著五天收到一個又一個的提醒和警告，讓店鋪提高出餐速度，有五六個訂單出餐超時了，超時最嚴重的一個訂單竟然出餐時間超了二十分鐘。

幾天下來，湯全名心力交瘁，疲憊不堪，到飯點吃飯的時候，連拿筷子的力氣都沒有了，頭靠著椅背，干裂的嘴唇張都張不開。

“老湯，你累了吃了飯就回家歇會兒，這里有我和嫂子呢！”秦小蛾一面給湯全名倒水，一面夾菜一面說。

湯全名累的不只是身體，還有他那顆明凈的心，他違背了他這么多年來做廚師的意愿，每多做一份菜，他的心就往下沉一點，他便多恨自己一分。他感覺現在的他已經完全分裂成了兩個人，一個是為了出餐拼命干活的活死人；而另一個是有著清醒認識，想盡辦法遵守店訓，維護師父諄淳告誡和囑托、以及做好自己心目中真正的廚師的湯全名。

這兩個人在他體內無時無刻進行著血與腥風的較量，博斗，激戰，廝殺。這樣的角逐，不僅摧殘著他的身體，也蠶食著他的靈魂，他感覺自己隨時都有可能倒下去，要么倒在灶臺邊，或者倒在案板上，再也起不來了，他狂怒地吼喊道“我不要過這樣的生活，這不是我想要的。”湯全名用盡了全身力氣，可一個字也沒喊出來，他一頭扎下去暈倒了。

秦小蛾嚇壞了，王桂香也亂了陣腳，找人，打電話，叫車，兩人費了九牛二虎之力，終于把湯全名送到了醫院急診科，護士拉起簾子，個大夫護士立馬跟了進去，并吩咐家屬在外邊等著。

秦小蛾站在外邊心跳如敲鼓，她一遍又一遍地念叨，老湯你一定要挺住，老湯你一定要挺住啊這樣的念叨使得她心慌意亂，思維也跟著混亂了，她喝了一口王桂香遞過來的水，心里稍靜了一點，便坐在椅子上，細細回想這么多年，湯全名身體有哪些異樣，怎么一個好好的人就這樣倒下了？

這么一想，秦小蛾才發現湯全名為這個家付出太多了，他是家里起得最早的那一個，天蒙蒙亮他就起來了去菜市場買菜，在后廚只做準備工作就要三四個小時，這還不算做菜的時間他為了能做出有靈魂的菜，一切事都親力親為，一鉆進后廚就再也沒一會兒閑的功夫了，從早上五六點一直忙到晚上九十點，中間隨說有時間休息，可他往往是休息最少的那一個，他都這么拼命了，她為什么還不理解他，總罵他跟不上時代、太落伍。甚至說他阻止她跟湯洋過好日子。他聽到這樣傷人的話，心得有多痛呀！想到這里，秦小蛾放聲大哭起來。