第6章 最合適的傳承人（第1頁）

孫一明說話的時候，王桂香一個勁兒地給兒子使臉色，可孫一明好像沒注意到，王桂香實在聽不下去了，氣得嚷嚷起來：“一明，你嬸子讓你來干啥的，你盡瞎說些啥？”

“沒事，讓孩子說?！睖f：“我就知道沒小蛾說的那么好！咱們店出餐慢，這就是一個很大的問題，別”

“老湯，讓孩子說完。”秦小蛾連忙打斷湯全名。

孫一明瞅瞅秦小蛾，又看看他媽媽，這才反過味來：“其實出餐慢也有解決辦法，可以增加人手、優化菜品制作流程、提前準備半成品等方式，縮短出餐時間，其實說白了，就是提前做得差不多了，到時候一熱一裝就行了。現在大部分開通外賣店的店都是這么干的，要不那能來得及，而且現在還有專門做外賣的店呢，就是只接外賣平臺上的單子，沒有就餐的地方?！?/p>

最后一句話著實讓湯全名震驚：“沒有就餐的地方，那還叫飯店嗎？”

”是飯店也不是，他們只能接外賣平臺來的單子?！皩O一明接著說：”反正道道多得很，有大飯店專門加盟外賣店的；還有小飯店只做外賣的，但是說實話，做飯的地方衛生令人堪憂，我接到過這樣的單子，有的人真是為了錢，可以不擇手段的，也不知道平臺是怎么審核的，那樣的飯店也能放上去。“

湯全名聽了孫一明的話，心里很不痛快，人都是怎么了？往嘴里吃的東西，怎么能糊弄呢？

“你趕緊說正事。”王桂香催促道。

“哦，對”孫一明接著說：“當然我剛才說的都是外賣的缺點，其實優點也很多呀，比如開通外賣，訂單就多了，之前因為距離遠不能來店里吃飯的人都可以點餐。最重要的是現在的年輕人，吃個飯，還要上外賣平臺看評分，評分高才吃，要是全是差評就不吃了。木塔巷離中山橋這么近，肯定有很大一部分人是來蘭州旅游的，再說了店鋪上了外賣平臺，也算是多了一個宣傳渠道，不是什么壞事?！?/p>

秦小蛾滿意地點點頭，鼓勵孫一明繼續說下去。

孫一明撓撓頭：”好像沒有其他的了?！罢f著站起身：”湯叔，嬸子，我上晚班，十一點就要開始干活了，從城關區到安寧區還得騎四十多分鐘，我先走了?！?/p>

孫一明剛來蘭州的時候，湯全名本想讓他在城關區找個工作，反正家里有三個臥室，到時候湯洋和一明住一屋就行，可最終一明的工作找在了安寧區，就只能住宿舍了。

王桂香趕忙說?！蹦氵@孩子吃了飯就想走，關鍵問題怎么不說，操作難嗎？要交多少錢？怎么保證每天的訂單量？這些你都給說清楚呀！“

這些問題是秦小蛾天天念叨的，王桂香都記住了，聽說孫一明要走，她趕著將這些問題問出來。

”沒事，別耽誤孩子上班?！扒匦《暾f：”要是真要開通，我去隔壁學一下就會了，應該不難?！?/p>

湯全名站起身：“你嬸子說得對，趕緊去忙吧！”

臨走時孫一明又補了一句：“湯叔，我就是跑外賣的，你多少也支持一下我的工作。其實點外賣的人明白的，他們就是湊合著吃一頓，知道送餐是需要時間的，怎么可能吃到現做的菜呢？”

孫一明一步跨出店門，湯全名跟了出來，只聽哄的一聲響，摩托車已經開出老遠。湯全名盯著孫一明遠去的身影久久凝望，直到摩托車消失在巷子口，他還立在原地，心情復雜，不光是因為外賣的事，他心里還裝著另外一件令他一輩子都無法釋懷的事。

“老湯，你站外邊干什么呢？“

秦小蛾的聲音傳來，湯全名愣了片刻，便回了店里，桌子已經收拾停當了，地也拖了，廚房里傳來嘩嘩的水聲以及碗和盤子碰在一起的叮當聲。

湯全名知道秦小蛾和王桂香在洗碗呢，從后廚不時還傳出兩人說笑的聲音。他沒心思聽她們說的什么，反正后廚沒啥事了，他一屁股坐在腳邊的凳子上，想著心事，等兩個女人洗完鍋好一起回家。