第17章 過(guò)小年（第1頁(yè)）

傲寶四隊(duì)屯中，家家戶戶相互宴請(qǐng)吃殺豬菜，持續(xù)幾日，那是天天有酒喝，有肉吃，鄉(xiāng)親們各個(gè)笑逐顏開(kāi)，年味越來(lái)越足了！

轉(zhuǎn)眼就快到臘月二十三過(guò)小年，灶王爺要升天了。

家里沒(méi)有糖，韻清把大甜菜，洗凈切塊，在鍋里慢火細(xì)熬，磨出渣子繼續(xù)熬，直到滿鍋冒出咕嘟咕嘟的糖稀泡泡，小夢(mèng)妍與姐姐哥哥們圍在鍋邊聞著香甜味流著口水，興奮得不得行。韻清把糖稀熬好后，又炒了葵花籽仁，花生仁，果仁糖稀拌在一起，等冷卻后，切成一塊塊，給每個(gè)孩子嘴里放上一塊，脆生生的，甜甜的，真是絕好的甜美啊！剩下的糖稀，盛在盆里，韻清打算三十晚上給孩子們做冰糖葫蘆用。

韻清找出畫(huà)筆，顏料，畫(huà)了幾十張?jiān)钔鯛斚窈驮钔跄棠滔瘛Ｗ约伊袅艘粡堊迂S，子桉分頭給屯里各家分發(fā)一去。并帶了些自家做的灶糖。

臘月二十三，這天天剛蒙蒙亮，東方漸漸露出魚(yú)肚白，韻清將廚房的灶臺(tái)、廚具等都收拾得干干凈凈，把灶臺(tái)上龕臺(tái)里帖了一年的灶王爺畫(huà)像和灶王奶奶畫(huà)像“請(qǐng)”下來(lái)，還有灶臺(tái)上面龕臺(tái)上供奉的灶王爺和灶王奶奶牌位，放在桌案上，擺上香爐，再點(diǎn)燃三柱香，準(zhǔn)備一些自己做的灶糖、甜瓜等供品，旁邊還放了秫秸扎制的“馬”，“馬”前備一碟“草料”，以備灶王爺啟程時(shí)騎乘。等到晚上，展羽及哥哥們依次跪下，拜了又拜，就把那張?jiān)钔鯛敽驮钔跄棠坍?huà)像請(qǐng)下來(lái)，還有“馬”及“草料”放在灶門口點(diǎn)燃燒掉，就叫灶王爺升天了，口中還要念叨“上天言好事，下界保平安”等吉利言詞，祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，灶王爺，灶王奶奶的功勞人們永記不忘。

臘月二十三，又稱作“小年”，民間祭灶的日子。

傳說(shuō)古代的時(shí)候，有一對(duì)老夫婦，僅有一個(gè)兒子，兩人視兒子如掌上明珠，特別疼愛(ài)。但因家中貧困，夫婦又年紀(jì)大了，無(wú)以糊口謀生，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。兒子久去不回來(lái)，老夫婦非常想念兒子。這天，老太婆叮囑老漢去煤礦找兒子，看看兒子是什么個(gè)情況。路上，老漢遇到一個(gè)光腳片的同路人，兩人越走越熟，相處得關(guān)系融洽歡好。閑談中，老漢得知光腳片子是受閻王差使，來(lái)礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求光腳片子，留下自己兒子。光腳片子慷慨爽快應(yīng)允，囑咐老漢不要告訴別人。老漢到礦上找到兒子，佯裝得病了，兒子侍奉左右，一直無(wú)法下井。不久，煤礦出了礦難事故，好多人都死了。老漢急忙把兒子領(lǐng)回家里。轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去，這年臘月二十二夜里，老漢想起當(dāng)年風(fēng)險(xiǎn)，心有余悸，忍不住對(duì)老伴說(shuō)了。誰(shuí)知道此話被他家供奉的灶王爺聽(tīng)到了，二十三晚上，灶王爺上天庭后，對(duì)玉帝講了這件事。玉帝聽(tīng)了大怒，立即懲罰了光腳片，并收走了老漢兒子的性命。為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶王爺，吃灶糖，希望灶王爺他到天宮后，不要搬弄是非。久而久之，人們?cè)谂D月二十三祭灶。據(jù)說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天宮向玉帝稟報(bào)這家人一年的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔鯛斚袂暗淖腊干瞎┨枪⑶逅⒘隙埂鞑輹r(shí)，其中后三樣是為灶王爺升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把糖用火融化成糖水，涂在灶王爺嘴上。這樣，他就不在玉帝那里講壞話了。民間有“男不拜月，女不拜灶”的習(xí)俗，因此灶王爺，只限于男子。另外，大年三十的晚上，灶王爺還要同諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶神”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯以后，才可拜祖宗。

每到臘月二十三，傲寶屯子里噼噼啪啪燃放起新年的第一輪鞭炮，祭灶的準(zhǔn)備活動(dòng)隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾爆竹聲中漸漸拉開(kāi)帷幕。祭灶人跪在灶王爺像前，懷抱大公雞。也有人讓孩子抱的著公雞跪在大人身后，據(jù)說(shuō)雞是灶王爺升天所騎之馬，故雞還稱作雞，而稱作馬。若是紅公雞，俗稱作“紅馬”，白公雞稱作“白馬”。焚燒香后，屋內(nèi)香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”！然后執(zhí)酒澆雞頭。若雞撲通撲通有聲，說(shuō)明灶王爺已領(lǐng)情。如果雞頭紋絲不動(dòng)，說(shuō)明灶王爺不領(lǐng)情，還需要再澆。祭灶結(jié)束后，人們開(kāi)始食用灶糖等，祭灶食品。

張大娘家的祭灶儀式是最隆重繁瑣的，耗時(shí)也是最長(zhǎng)的。小夢(mèng)妍與姐姐迎迎等自家簡(jiǎn)單的祭灶完畢后，會(huì)跑到張大娘家觀看祭灶儀式，祭灶結(jié)束后，張大娘會(huì)給夢(mèng)妍及姐姐祭灶時(shí)用的灶糖和年糕。張大娘家祭灶用的灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。

張大娘告訴小夢(mèng)妍祭灶供糖的原因：是為了粘住灶王爺?shù)淖彀汀Ｐ『⒆映栽钐牵菫榱似綍r(shí)在家里家外不要亂說(shuō)話，更不能說(shuō)謊話，從小就要養(yǎng)成一個(gè)會(huì)說(shuō)話，甜嘴乖乖的好孩子……

傳說(shuō)灶王爺是玉帝派到人間監(jiān)督惡善之神，他有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責(zé)。在灶王爺上天時(shí)，人們供灶糖，希望灶王爺吃過(guò)甜食，在玉帝面前多說(shuō)好話。也有人說(shuō)，祭灶用灶糖，并非粘住灶爺?shù)淖欤钦匙祓捄檬聝海瑦?ài)說(shuō)閑話的灶君奶奶的嘴。

臘月二十三這天，傲寶四隊(duì)屯里的人認(rèn)為能在家里做祭灶食品，參加祭灶儀式，便會(huì)得到灶神的保護(hù)，來(lái)年家人就能平安健康！