第21章 麻辣兔頭（第2頁）

“衛東，去把那瓶老汾酒給我取過來，再拿兩個酒盅過來。”

江衛東很是有眼色的給父親和大哥每人倒上一盅，然后才回到自己的位置上坐下來。

江德福無視了兔頭上的大板牙，無師自通的掰開下顎骨后就一口咬了上去。

他怎么都沒想到看似無肉的兔頭里居然還真藏有不少的好貨，而且味道似乎比其它位置更勝上幾分滋味。

不過只是嚼了兩下后，他就深深的吸了一口冷氣，抬手就將酒盅里的一兩汾酒都倒入了口中，這下麻辣和辛辣混合在一起，那感覺只能用過癮兩個字來形容。

好半晌之后他才開口罵道：“臭小子，花椒和辣椒不要錢啊？”

江衛國很是無辜的說道：“這道菜就得夠麻夠辣吃起來才過癮，不然根本就壓不住兔頭自帶的異味。”

“知道您不怎么吃辣，我這下手已經很輕了，這要是換了湘贛川渝那邊的戰士，肯定還會覺得這東西不夠味道呢。”

江德福知道自己吃辣很菜，但這話也不應該由你小子來說吧，事先也不知道提醒老子一句，這分明是想要看老子的笑話呢。

惡狠狠的瞪了這個不肖子一眼，又開始小口小口的品嘗了起來。

江德福的表現讓大家對這道兔頭都生出了濃厚的興趣，安杰和江德華還是恐怖于兔子的死狀而遲遲不敢下手，可另外幾個孩子可就沒有那么多的顧忌了。

江亞菲不單是個假小子，更是家里最能吃辣的，她有樣學樣的也掰開一個兔頭，找肉多的地方就一口咬了下去。

這一吃就令她的眼前一亮，嘴里的肉才咽下去，她就對安杰說道：“媽，你也嘗嘗，我感覺這東西比我姑燉的兔子肉還好吃，就是骨頭多了一些。”

見到另外幾個孩子也是連連點頭，再加上這又是自己大兒子的手藝，安杰最終還是克服了心中的恐懼，捏著一小塊兔頭肉送入自己的口中。

大家都試過之后，那一大盤兔頭沒用多長時間就全部被清空，當江德福倒上第三杯酒的時候，正看到江衛民用饅頭蘸盤子里剩下的湯汁。

看里面還有一些殘留的油脂，江德福咂了咂嘴道：“這東西的味道屬實不賴，而且也是一道下酒的好菜，可就是有些太過費油。”

看他那副斤斤計較的模樣，江衛國笑著說道：“如果里面再多放些新鮮的辣椒，這一個兔頭就夠喜歡吃辣的戰士下兩碗飯了。”

“雖然用油量可能稍微多些，但總比把這些兔頭白白丟棄強吧。”

計算了一下其中的輕重，江德福這才表示認可的點了點頭，雖然這東西的口味重了一些，但這樣也更能下飯不是？

第二天，松山島衛戍區的機關食堂中，江衛國在眾目睽睽之下又將麻辣兔頭的做法重新演示了一遍，看他那極為熟練的手法，不少人都是小聲贊嘆。

即便是炊事班老班長出身的食堂主任也沒想到兔頭還可以這么做，這個毛都沒長齊的小子到底是從哪里聽說這東西的做法的？

在品嘗過麻辣兔頭的滋味后，川渝出身的作訓科陳科長首先贊嘆道：“沒想到看著沒什么肉的兔子頭也能被做得這么好吃。”

“之前大家只吃兔肉，兔頭都給扔了，現在想起來實在是太可惜了。”

他的發言得到了不少人的贊同，不過這也確實是他們第一次品嘗兔子腦袋。

江德福這一派的都在稱贊江衛國的心思靈巧，小小年紀居然有化腐朽為神奇的本事，果然是虎父無犬子。

盡管他們是發自內心的贊嘆，但這些憨直的漢子根本就不會夸人，那些話聽得江衛國都是一陣陣的臉紅，恨不得趕快找個由頭盡快離開這個令人羞恥之地。