“大小則視儲存量而定,但不宜過大。”
“土豆堆放時,不可直接接觸泥土,需鋪設干爽的木板或秸稈隔潮。”
“其二,預處理。”
“剛挖出的新鮮土豆,表皮潮濕,帶有泥土,不可立即入窖儲存。”
“需先置于陰涼通風處,攤開晾曬數日!”
“待表皮水分蒸發,變得干燥緊實方可!”
“此舉名為‘愈傷’,可促使微小傷口愈合,大大延長儲存期。”
“切記,暴曬則土豆易發綠變質,雨淋則易腐爛。”
杜如晦捻須沉吟:“愈傷……此法頗合醫理。”
“看來此種糧食,如活物一般,需小心調養。”
魏征聽到這里,終于開口:“殿下所言之法,聽起來頗為周詳。”
“然如此精細操作,需耗費大量人力物力。”
“若推廣至天下州縣,各地條件不一,官吏能力參差,又如何能保證皆能照此辦理,不致壞種誤農?”
李恪微微一笑,對魏征的質疑并不意外,笑道:“魏大夫所慮極是!”
“恪建議,此番四千石土豆,不必分散各州。”
“可在長安附近,擇數處條件最佳之地,由司農寺選派精干吏員,統一修建標準地窖,集中保管。”
“來年開春,再由朝廷統一調配發往各地試種。”
“如此,既可保證種子質量,亦可借此培訓各地農官,使其熟練掌握儲存技術,為日后積累經驗。”
“至于耗費,相較于土豆未來所能產出的巨大收益,實乃九牛一毛。”
李恪這一番話,既考慮了技術可行性,又兼顧了行政操作的現實。
事實上,土豆的儲存看著麻煩,其實很簡單。
挖個窖,往里面一倒,保存到明年開春沒問題。
李世民聽得眼中異彩連連,撫掌贊道:
“好!集中保管,統一調配,培訓農官!”
“恪兒思慮周全,深合朕意!就依你所言!”
說罷,李二看向房玄齡、杜如晦等人:
“玄齡,克明,此事便由你二人牽頭,會同司農寺、戶部,盡快擬定詳細章程,落實下去!務必確保這批土豆種子萬無一失!”